農林水産省が選定する農村漁村の郷土料理百選に栃木県から6品が残ったことを伝える下野新聞記事。
他に湯波料理、ちたけそば、けんちん汁、かんぴょう料理が残ったそうだ。
ベスト3は山形県・いも煮、鹿児島県・鶏飯、秋田県・きりたんぽだとか。
宇都宮の餃子は郷土料理って感じじゃないと思うが、しもつかれは確かに郷土料理だと思うが、昔から大鍋でこれでもかと出された経験がトラウマに？
餃子は我が塩谷町玉生の餃子専門店・玉龍>の餃子もおいしいですよ。
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